Spécialités au foie gras

La conserverie de Gammareix propose des conserves à base de produits locaux de Dordogne et élabore des recettes exclusives de rillettes, terrines, pâtés mais aussi de viandes, farcies au foie gras.

Pâté de Gammareix 20% bloc de foie gras de canard

Ingrédients : Farce ( porc, foie de volaille, amidon modifié, sel, Madère, poivre), bloc de foie gras de canard 20% (foie gras de canard, eau, Armagnac, sel, poivre, sucre). GARANTI 100% viande Française

Plage de prix : 4.10 € à 6.25 €

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Pâté de foie gras de canard 50% bloc de foie gras de canard

Ingrédients : bloc de foie gras de canard 50% (foie gras de canard, eau, Armagnac, sel, poivre, sucre), farce (porc, foie de volaille, amidon modifié, sel, Madère, poivre). GARANTI 100% viande Française

Plage de prix : 7.40 € à 10.30 €

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Cou de canard à la Périgourdine 25% de bloc de foie gras de canard

Ingrédients : farce (porc, foie de volaille, amidon modifié, sel, Madère, poivre), bloc de foie gras de canard 25% (foie gras de canard, eau, Armagnac, sel, poivre, sucre), peau de cou de canard 15%. GARANTI 100% viande Française

8.40 €

Rillettes pur canard 30% bloc de foie gras de canard

Ingrédients : viande de canard, bloc de foie gras de canard 30 % (foie gras de canard, eau, Armagnac, sel, poivre, sucre), oignon, graisse de canard, sel, ail, poivre, 4 épices. GARANTI 100% viande Française

7.70 €

Domaine de Gammareix
24140 Beleymas

05 53 80 83 16

commercial.gammareix@pb24.fr gammareix@pb24.fr

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