L’ESAT du domaine de Gammareix est certifié IGP Périgord et valorise les produits fabriqués à base de canard à foie gras.
La mention de ce label garantit l’origine et la qualité du canard, mais aussi l’assurance de déguster une viande de qualité.
Ingrédients : foie gras de canard entier 98,5% IGP Périgord, sel, poivre.
Plage de prix : 16.20 € à 34.25 €