La conserverie du Domaine de Gammareix emploie 29 travailleurs en situation de handicap et des encadrants pour mener à bien les productions de foies gras, de confits, de pâtés, et terrines, ainsi que l’étiquetage, l’emballage, le stockage des produits finis, le traitement des commandes clients et les expéditions.
Chaque année le Concours Saveurs Nouvelle-Aquitaine récompense les meilleurs produits régionaux, fleurons du savoir-faire et de la passion des artisans, des producteurs et des entreprises de toute la région.
Nous vous invitons à une promenade gourmande virtuelle dans le loft de l’AANA pour découvrir les produits de Gammareix médaillés 2020 (sur le comptoir de cuisine) parmi 160 produits et spécialités de Nouvelle -Aquitaine.
La centrale d’achats coopérative Système U a pris l’initiative de promouvoir les produits locaux et en particulier la conserverie artisanale de Gammareix.
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