Domaine de Gammareix 
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Qui sommes-nous ?

La conserverie du Domaine de Gammareix emploie 29 travailleurs en situation de handicap et des encadrants pour mener à bien les productions de foies gras, de confits, de pâtés, et terrines, ainsi que l’étiquetage, l’emballage, le stockage des produits finis, le traitement des commandes clients et les expéditions.
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Nouveauté à l'ESAT de Gammareix : Des QR Codes sur les Étiquettes de nos Produits Artisanaux

L'ESAT de Gammareix est fier de vous annoncer l'intégration de QR codes sur toutes les étiquettes de nos produits artisanaux. Cette nouveauté vise à enrichir l'expérience de nos clients en leur offrant un accès direct à un document PDF de présentation de notre établissement et de nos activités. Une Expérience Interactive et Informative, Chaque produit […]
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22 mai 2024
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FOOD Y VINO Découvre les Coulisses de Notre Conserverie de l'ESAT de Gammareix

13/06/2024 Nos clients de l'épicerie fine parisienne, FOOD Y VINO, ont récemment eu l'opportunité de plonger au cœur des opérations de notre Conserverie de Gammareix. Située dans un cadre pittoresque, notre conserverie fait partie intégrante de l'ESAT (Établissement et Service d'Aide par le Travail) du domaine de Gammareix, où se marient tradition et social pour […]
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4 juin 2024
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Les délicieuses Rillettes d'oie du Domaine de Gammareix sont de retour !

Les amateurs de la gastronomie de notre belle région peuvent se réjouir. Après une longue attente, les fameuses Rillettes pure oie de notre ESAT du Domaine de Gammareix sont enfin de retour en stock. Pendant un certain temps, les étagères étaient vides. Et c'est avec une grande joie que nous vous annonçons le grand retour […]
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29 mars 2024
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Un triomphe des Saveurs: Les Lauréats du concours Saveurs Nouvelle-Aquitaine

Au fil des années, les produits de notre ESAT du Domaine de Gammareix, ont su conquérir les palais les plus exigeants, remportant des prix prestigieux au Concours Saveurs Nouvelle-Aquitaine. En 2018, les Rillettes de Canard avec 30% de Bloc de Foie Gras se sont vu décerner la Saveur d'Or, tandis que la Terrine de canard […]
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29 mars 2024
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